,

Холодные закуски
Наименование Выход Цена
Бутерброд «Строганина» с сёмгой
Хлеб, филе сёмги, перец белый, масло сливочное
70 85-00
Бутерброд с красной икрой
Хлеб, икра красная, масло сливочное
20/20/10 89-00
Горячий бутерброд с ветчиной
Батон, ветчина, сыр, помидоры свежие, майонез
80 53-00
Строганина из сёмги
Филе сёмги,  лимон, лук маринованный, маслины
100/40/75 350-00
Селёдочка закусочная
Филе сельди, лук маринованный, зелень
100/40/10 102-00
Торт печеночный                                             150 77-00
Карпачо из лосятины                                          100/150 220-00
Грибы белые со сметаной и луком                                             100/60 170-00
Грузди соленые со сметаной и луком                                          100/60 160-00
Сало соленое со ржаными гренками 30/30 49-00
Салаты Выход Цена
Греческий
Лист салата, огурцы св., помидоры св., перец болгарский, сыр,масло оливковое, лук красный, маслины
150 88-00
Овощной
Помидоры, огурцы св., сметана, масло растительное или майонез
150 65-00
Салат из свежей капусты
Капуста белокочанная, морковь, приправа, уксус, масло растительное
150 42-00
Салат «Хозяюшка»
Капуста белокочанная, перец болгарский, огурцы, помидоры свежие, семя подсолнечника, масло растительное
150 57-00
Морковь острая
Морковь, растительное масло, приправы, чеснок
150 40-00
Салат из свёклы с майонезом или маслом
Свёкла отварная, майонез или масло растительное
150 40-00
Свекла с черносливом, грецким орехом с майонезом или сметаной
(с чесноком; без чеснока)
180 65-00
Свекла с сыром, яйцом с майонезом или сметаной
(с чесноком; без чеснока)
180 50-00
Винегрет овощной
Свёкла, картофель, морковь, огурцы солёные, горошек зелёный, лук
180 45-00
Винегрет овощной с груздями
Свёкла, грузди, картофель, морковь, огурцы солёные, горошек зелёный, лук
180 65-00
Русалочка
Крабовые палочки, капуста, кукуруза, майонез
180 55-00
Морковь острая с кальмаром
Морковь острая, филе кальмара отварное
150 82-00
Валери
Кальмар, помидоры св., огурцы св., лук маринованный, перец болгарский, масло оливковое
150 89-00
Сельдь под шубой
Филе сельди, картофель, яйцо, яблоки, лук репчатый, морковь, свёкла
205 74-00
Цезарь с жареным лососем
Лосоь жареный, капуста пекинская, помидоры, сухарики, соус «Цезарь»
180 89-00
Мимоза
Сайра, морковь, картофель, яйцо, яблоки, лук маринован,  майонез
180 60-00
Мясной
Говядина, огурцы, помидоры, лист салата, картофель, яйцо, майонез
150 89-00
Морковь острая с языком
Морковь острая, язык отварной
150 85-00
Гусарский
Телятина, лук маринованный, помидор, масло растительное
150 81-00
Пикантный
Говядина, лук репчатый, морковь острая, помидоры, картофель, майонез
180 81-00
Оливьез
Ветчина, филе куриное жареное,  картофель, огурцы св., морковь,  яйцо, горошек зелёный, майонез
150 72-00
Салат по-деревенски
Печень говяжья, корнишоны, морковь, лук репчатый, майонез
180 77-00
Салат с опятами
Филе куриное, опята маринованные, картофель, огурцы св., майонез
180 79-00
Барышня крестьянка
Окорочка х/к, сыр, яйцо, соус «Цезарь», помидоры св., сухарики
180 92-00
Цезарь
Филе кур, капуста пекинская, помидоры, сухарики, соус «Цезарь»
180 82-00
Нежность
Филе куриное, омлетная лента, лук репчатый, огурцы св., майонез
180 85-00
Супа 500мл  350мл
Бульон с курицей, яйцом и сухариками 66-00
Суп куриный с вермишелью 66-00
Суп-пюре со шпинатом 72-00
Уха  89-00 66-00
Борщ с мясом 99-00 73-00
Солянка мясная 167-00 118-00
Окрошка мясная 145-00 105-00
Окрошка с колбасой 119-00 85-00
Суп грибной 89-00 66-00
Блюда индивидуального приготовления  Выход Цена
Стейк из сёмги 150 440-00
Стейк из телятины с соусом 150/50 335-00
Стейк из свинины с соусом 150/50 275-00
Стейк из индейки  150/80 245-00
Стейк из куриной грудки с соусом 170/50 219-00
Уши свиные запеченные 150 132-00
Деруны со сметаной 150/50 85-00
Пельмени мясные 250 109-00
Пельмени мясные 170 80-00
Пельмени мясные с грибным бульоном 450/30 139-00
Вторые горячие блюда Выход Цена
Картофель жареный с грибами 300/80 94-00
Картофель жареный с грибами 210/50 74-00
Картофель жареный с грибами  в сметане 300/80 99-00
Картофель жареный с грибами  в сметане 210/50 76-00
Картофель жареный с луком 210/50 50-00
Филе горбуши на углях 120/80 185-00
Горбуша в сырной корочке 150 151-00
Горбуша, запеченная с овощами 150 151-00
Форель на гриле 120/80 330-00
Котлета из щуки 150 119-00
Мясо жареное 180/30 257-00
Мясо жареное 150/20 217-00
Гречка по-купечески в горшочке  350  102-00
Телятина тушеная с овощами 150 153-00
Поджарка из свинины 150 135-00
Свинина запеченная 150 167-00
Тефтели мясные 250/80 179-00
Тефтели мясные 150/50 133-00
Отбивная из окорочков 150 127-00
Куриная грудка на углях 150 169-00
Куриная грудка с овощами 150/50 128-00
Отбивная из окорочков в сырной корочке 150 127-00
Курочка в хрустящей корочке с соусом 150/30 137-00
Бифштекс из телятины с грибами  150 164-00
Печень куриная жареная с луком  150 85-00
Филе куриное в кляре с соусом 150/50 128-00
Филе куриное в кляре с соусом 210/70 168-00
Филе куриное в сливочном соусе 150/30 128-00
Котлета куриная 150 123-00
Драник «Подворье» 400 183-00
Язык отварной, жареный 120 310-00
Каша молочная рисовая 500 87-00
Каша молочная рисовая 350 62-00
Каша молочная в ассортименте 350 52-00
Соусы
 
Соусы в ассортименте 50 20-00
Кетчуп 30 15-00
Майонез 30 15-00
Сметана 50 15-00
Гарниры 230 г 170 г
Картофель отварной с зеленью 40-00 37-00
Картофельное пюре с капустой тушеной 40-00 37-00
Картофельное пюре с салатом 40-00 37-00
Капуста тушеная 40-00 37-00
Спагетти с сыром 50-00 40-00
Рис с овощами 40-00 37-00
Картофель «Фри» с соусом 150/50 102-00
Картофель золотистый 170 54-00
Картофель, запеченный с сыром 210 54-00
Гарнир из свежих овощей 150 65-00
Рис отварной 170/10 37-00
Гречка отварная 150 37-00
Блинчики фаршированные Выход Цена
Блинчики с курицей, грибами и сметаной 200/50 140-00
Блинчики с мясом и сметаной 200/30 154-00
Блинчики с ветчиной, сыром и сметаной 200/50 139-00
Блинчики с творогом и сметаной 200/50 115-00
Блинчики с фруктами и шоколадным соусом 200/50 145-00
Десерты Выход Цена
Блинчики с клубникой, протёртой с сахаром 150/50 57-00
Блинчики с мёдом 150/30 77-00
Блинчики с вареньем клубничным 150/50 52-00
Блинчики со сметаной 150/50 50-00
Блинчики со сгущённым молоком 150/50 50-00
Блинчики с маслом 150/20 49-00
Сырники со сметаной   150/50 97-00
Сырники со сгущенным молоком 150/50 99-00
Сырники с клубникой, протертой с сахаром 150/50 112-00
Сырники с шоколадным соусом 150/50 102-00
Сырники с клубничным вареньем 150/50 101-00
Тортик 100 47-00
Десерт «Банановый»
Банан, сыр «Фета», сливки
150 112-00
Десерт «Воздушный»
Киви, зефир, сливки
150 87-00
Десерт «Творожный с клубникой»
Клубника протертая, творог, сливки
200 105-00
Десерт «Лесная ягода»
Брусника, сгущенное молоко
60/40 60-00
Творог со сметаной и сахаром 100/60 69-00
Мороженое Выход Цена
Мороженое
ванильное, шоколадное или клубничное
100 60-00
Наполнители к мороженому  
Ликёр 15 56-00
Фрукты консервированные 30 20-00
Клубника, протёртая с сахаром 30 20-00
Грецкий орех 10 15-00
Сливки взбитые 10 20-00
Шоколадная крошка 10 15-00
Сироп ягодный 20 15-00
Сгущенное молоко 30 15-00
Чай Выход Цена
Чай с лесной смородиной 500 50-00
Чай «Земляника со сливками» 250 45-00
Чай «Королевы» 250 45-00
Чай «Мате» лимонный 250 40-00
Чай «Мате» зелёный 250 40-00
Чай «Мате» земляничный 250 40-00
Чай «Ахмад» чёрный байховый 200 35-00
Чай «Гринфилд» чёрный/зелёный 
пакетированный
200 20-00
Чай «Гринфилд» чёрный/зелёный  
пакетированный с мёдом
200/30 50-00
Чай «Гринфилд» чёрный/зелёный 
пакетированный со сливками
200/10 30-00
Чай «Гринфилд» чёрный/зелёный 
пакетированный с лимоном
200/10 23-00
Чай «Гринфилд» фруктовый
пакетированный
200 20-00
К чаю  
Клубника, протёртая с сахаром 100 70-00
Мёд 30 30-00
Сливки порционные 10 10-00
Лимон 10 3-00
Кофе  
Горячий шоколад 200 27-00
Кофе Эспрессо 50 45-00
Кофе Эспрессо с лимоном 50/5 48-00
Кофе Американо 130 50-00
Кофе Капучино 50/100 65-00
Кофе Латте 220 75-00
Кофе Латте с сиропом на выбор 220 90-00
Кофе Гляссе с мороженым 100/50 80-00
Кофе растворимый 200 25-00
Кофе растворимый со сливками 200/10 35-00
Кофейные коктейли с алкоголем  
Кофе с коньяком 110/15 100-00
Кофе с ликёром Бейлис 50/20/140 120-00
Прохладительные напитки
Напиток брусничный 250 32-00
Сок  в ассортименте 250 45-00
Апельсиновый шейк с мятой 150 60-00
Яблочный шейк с мятой 150 55-00
Фреш морковный со сливками 200 60-00
Фреш яблочный 200 75-00
Фреш апельсиновый 200 102-00
Фреш грейпфрутовый 200 165-00
Смузи «Тропический» 250 110-00
Смузи «Витаминный» 250 95-00
Смузи «Ягодный» 250 145-00
Компот из сухофруктов 250 29-00
Молоко 250 27-00
Молочные коктейли
Коктейль молочный 250 60-00
Коктейль шоколадный 250 60-00
Коктейль банановый 250 75-00
Коктейль лимонный 250 70-00
Коктейль вишневый 250 70-00
Коктейль клубничный 250 75-00
Коктейль кокосовый 250 70-00
 

Хотите отлично провести время и недорого, но очень вкусно покушать?
Трактир «Золотая долина» открыт для вас круглосуточно в самом центре Томска!